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話說打鐵要趁熱
繼玉米濃湯成功後
自信心倍增更有興趣來嘗試不一樣的
趁著下班又走進日本超市大肆採購(上班不專心都在想著要買啥)
馬上挑戰更高難度的白菜豆腐肉片冬粉湯(好饒舌的名字)
食材如下:
1. 白菜 1/4顆
2. 洋蔥 1/3顆
3. 金針菇 半包
4. 豆腐 半塊
5. 豬肉片 整盒
6. 冬粉條 1包
7. 烹大師 適量
作法很簡單 就是所有東西都丟下去煮就對了(如果是這樣還要寫網誌嗎)
首先白菜與洋蔥下去熬湯底(下次應該加柴魚片會更有味道)
接著加入金針菇及小蕃茄
最後將易碎的豆腐 不用久煮的冬粉 燙過就能吃的豬肉片擺最上面
蓋上鍋蓋煮給他滾就對了阿
有沒有給他很有sense
當然秘密武器是烹大師囉
有了他清水也能變高湯阿 只是我不敢加太多 一切天然ㄟ雄賀~~
成品還挺有模有樣的(自以為)
自己煮當然要自己褒
只是新手上路弄這一餐還真是大費周章的花了兩個小時@@
吃完有虛脫的感覺 怎麼比上班還累阿
加映場
焗烤鮪魚厚片
準備食材如下:
1. 厚土司 一片(不然怎麼叫厚片)
2. 鮪魚罐頭 適量(感謝阿母的愛心)
3. 洋蔥 適量(我發現我很愛洋蔥)
4. 起司(美國這超多的阿 多到不知要買哪一種@@
作法簡單到爆炸
所有東西放到土司上灑上起司送入烤箱就搞定啦
只是這烤箱第一次用火喉不知如何掌控
)
有點太焦了
第二片很成功只是忘記拍了@@
看來我的三分鐘熱度還挺旺的
接下來目標要挑戰「韓式泡菜鍋」...敬請拭目以待~~
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